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Mes recettes préférées I Desserts 🍫

Ingrédients des recettes de la vidéo

🦐 Poêlée de crevettes aux courgettes (pour 1 personnes) :
100 gr de crevettes décortiquées surgelées
200 gr de courgettes en rondelles
Ail et Gingembre frais
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce huître vegan :
50 gr (cru) de nouilles de riz complet
Poivre aux 5 baies
Ne pas trop saler (la suce soja est déjà très salée 😉)
1 cuillère à café de cacahuète mixées

Dessert : yaourt soja nature + purée de fruits + 10 à 15 gr d’oléagineux

🍠 Patates douces rôties (Pour 2 personnes) :
1 grosse patate douces (300 gr) coupée en deux
Huile, épices de votre choix sel et poivre
Cuisson 45 minutes à 180 degrés

🍆 Aubergines gratinées (Pour 2 personnes) :
2 petites aubergines coupées en deux
Huiles d’olive, sel, poivre et origan
Cuisson 45 minutes à 180 degrés
Rajouter sauce tomate, parmesan, anchois, olives noires et herbes de Provence ou origan et enfourner à nouveau 10 à 15 minutes pour faire gratiner
Accompagner de 2 œufs mollets par personnes.

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Bon appétit et à demain !
Ludylice ✨


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