Скачать или смотреть 🌟Jour 1/5 Challenge Rééquilibrage Alimentaire🌟

Protéines végétales vs protéines animales I 🌱 Galettes de légumineuses

Ustensiles et matériels de cuisine que j'utilise dans cette vidéo (ou équivalent) :

Blender Nutribullet : https://amzn.to/3q8LWd6
Hachoir multifonctions : https://amzn.to/3q0q7g6
Poêle avec manche amovible : https://amzn.to/3MQPU3m
Manche et poignée amovible : https://amzn.to/3BPt3ii
Lot casserole et manche amovible : https://amzn.to/3Wnfj7P

Ingrédients des recettes de la vidéo :

Galettes pois chiches et courgettes (pour 4 personnes - vous pouvez les préparer en avance et les congeler 😉)
300 gr de pois chiches cuits
300 gr de courgettes râpées
1/4 d' oignon rouge
Persil frais haché
1 cuillère à café de curry de Madras
1/2 cuillère à café de cumin
1 cuillère à soupe de fécule d’arrow root (ou maïzena)
Sel et poivre aux 5 baies
Cuisson 20 à 25 minutes a 220 degrés

Salade de quinoa (pour 2 personnes)
200 gr de quinoa cuit
1 oignon nouveau entier
100 gr de fêta
200 gr de tomates cerises
10 olives noires à la grecque dénoyautées
1/2 Jus de citron frais
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre

Sauce Blanche :
1 yaourt soja nature
Jus de citron
Oignon rouge
Persil
Curry et cumin
Sel et poivre aux 5 baies

Galettes de pommes de terre (pour 2 personnes):
6 à 8 petites pommes de terre bio cuite pendant 20 minutes dans de l’eau bouillante
Les couper en 2 et les écraser avec un ramequin sur une plaque de cuisson.
Vaporiser avec de l'huile d’olive.
Ajouter les épices de votre choix ( paprika fumé, curry de Madras… ) et des aromates secs ( ail, oignons, herbes de Provence, origan …) sel et poivre
Faire dorer au four 15 à 20 minutes à 200 degrés

Fondu d’épinards et filets de poulet (pour 2 personnes):
200 à 300 gr de filet de poulet
200 à 300 gr d’épinards frais
Sauce : 1 cuillère à soupe de pesto rosso mélangée avec 100 ml de crème de noix de cajou
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts

Bon appétit et à demain !
Ludylice ✨

▶️Disclaimer :
Certains liens peuvent être des liens d’affiliations, en tant que Partenaire Amazon je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises.. ce qui veut dire que je touche une petite commission si vous effectuez un achat via ces liens 🙂
Bien sûr cela ne vous coûtera absolument rien en supplément, juste un petit coup de pouce pour moi 😉