Скачать или смотреть ini resep rahasia BATAGOR DOS enak lembut krispi

BATAGOR DOS
satu resep jadi 15 batagor pangsit ukuran besar & 5 pcs batagor tahu

Saus kacang :
65 gr kacang tanah
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 btr kemiri
8 buah cabe merah keriting
25 gr gula merah
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdt micin
1 sdt garam / sesuai selera
1/4 sdt cuka putih/ air asam jawa/ air jeruk
air putih 400 ml / 500 ml sesuaikan dgn kekentalan yg diinginkan
secukupnya minyak goreng untuk menggoreng bumbu

Adonan batagor :
200 gr terigu protein sedang/ segitiga biru / 20 sdm penuh tidak munjung
100 gr tepung tapioka/ 10 sdm penuh tidak munjung
500 ml / 1/2 liter air putih suhu ruang
2 siung bawang putih
1 sdm udang kering / ebi
1/2 sdr lada bubuk
1 sdt masako ayam
1 sdt gula pasir
1 sdt micin
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1 btr telur ayam ukuran besar
3 sdm minyak goreng untuk memasak biang terigu + 2 sdm minyak goreng untuk menguleni Adonan
2 btng daun bawang
secukupnya kulit pangsit
5 buah tahu putih

Silahkan dicoba resep ini semoga suka ya, terimakasih sdh menonton..
Tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏🏻❤️😘
#batagor #siomay #kulinerbandung