แกงวุ้นเส้นกระดูกหมู ตำพริกแกงเอง หมูเปื่อยนุ่มรสจัดจ้าน Pork Ribs Curry with Glass Noodles

แกงวุ้นเส้นกระดูกหมู แกงเส้นร้อนกระดูกหมู ตำพริกแกงเองหอมอร่อย

ส่วนผสม
ซี่โครงหมู 500 กรัม พริกจินดาแดง 5 เม็ด
พริกจินดาแห้ง 3 เม็ด ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
ใบแมงลัก 30 กรัม
เกลือ ½ ช้อนชา
วุ้นเส้นแห้ง 40 กรัม
น้ำมันสำหรับผัด
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
ตะไคร้ 1 ต้น
หอมแดง 5 หัว
น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 3 ต้น
น้ำเปล่า

Ingredients
500g pork ribs
5 Red Chinda Chili
3 Dried Chinda Chili
3 Kaffir lime leaves
30g Hairy Basil
½ tsp Salt
40g Glass Noodles
Cooking Oil
½ tbsp fish sauce
1tsp Pork seasoning powder
1 Lemon grass
5 Shallots
3 tbsp fermented fish sauce
3 Spring onion
Water

-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
E-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #นายต้มโจ๊ก

ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก