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오이를 이렇게 하면 답답한 속이 시원하게 뻥 뚫려요. 초간단 오이 물김치 만드는 법!! 블렌더는 필요 없어요. 끝까지 무르지 않고 아삭아삭!!

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여름이 되면 항상 담는 오이 물김치예요.
이번에는 블렌더에 재료 갈지 않고 최대한 간단하게 만들어 봤어요.
그래도 맛은 괜춘하더라구요.^^
시원한 오이물김치 한그릇이면 답답한 속도 뻥~ 뚫려요.

계량법
1큰술=1TS=15ml
1작은술=1ts=5ml

재료
오이 5개 (1kg)
양파 1개 (150g)
실파 5줄기 정도
홍고추 2개

천일염 (굵은소금) 1큰술
물 한컵 (200ml)

물 1리터 고춧가루 2큰술
매실액 4큰술
천일염 (굵은소금) 1큰술
액젓 1작은술
다진마늘 2큰술
다진생강 1작은술

밀가루 1큰술
물 200ml

#오이물김치 #오이요리 #채식요리

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