Карамельная ваза.Без изомальта!! для декора торта

⠀#вазаизкарамели #карамель #торт #Ширинихоиболаззат #декор #украшениеторта
Рецепт:
140г сахара
40г воды
40г меда
⠀
Сначала подписываетесь на канал делитесь Ставьте ❤️ и сохраняйте, чтобы не потерять🙏🏻
Все приготовление показала и рассказала в видео❤️❤️❤️
⠀
Важные моменты:
▪️Диаметр основания моей чаши 9,5см
▪️Коврик и перометр покупала на алиэкспресс
▪️красители TOP DECOR
▪️температура, до которой доводим карамель НЕ БОЛЬШЕ 156 градусов и НЕ МЕНЬШЕ 152🙏🏻
▪️карамельная ваза не тает в холодильнике, за это я ее люблю, но, в местах где она будет касаться крема или ягод, она будет таять, поэтому обязательно изолируйте
▪️после приготовления посуду нужно залить водой и карамель растает, ничего «отдирать» не нужно😂😂
⠀
Ссылки на алиэкспресс не просите, в поиске введите, их там много на любой вкус и цвет🙏🏻
⠀
‼️Первая ваза доводилась до температуры 155градусов
⠀
А уже На коврике до 118 градусов в центре
⠀
‼️Вторая ваза доводилась до температуры 155 градусов
⠀
А уже На коврике до 135 градусов в центре
Не забывайте про лайки, и подписка пожалуйста❤️🤗

Мои видео тут 👇Смотрите!!

   • Наконец-то нашёл!!! Рецепт самый высо...   Секрет воздушного биквита🍰

   • Каждый праздник я их приготовлю!! Кун...   Кунжутное печенье 🍪

   • Медовый торт!! Аҷоибот болаззат, камх...   Медовый торт 🍯🍯

   • Мармеладные фрукты🍓🍇 для сверху торти...   Мармеладные фрукты для сверху тортиков🍓🍇

   • Украшения торта кремом 1М   Украшение торта кремом 😍🎂

   • Меренговый рулет с малиной 🤤Мммм как ...   Меренговый рулет с малиной 🤤

   • МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ!! Летний десерт! кот...   Меренговый рулет с клубникой 🍓