근사한 요리 만들고 싶다면? 우대갈비 그냥 굽지말고 무조건 따라하세요! (feat. 콩피 우대갈비)

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이번 영상은 저번 문어콩피 오일을 활용해서
우대갈비 디쉬를 만들어 보았습니다!
치트키+치트키+치트키 컨텐츠
재미있게 시청해주세요^^

#우대갈비
#문어
#콩피


김치잼 레시피

재료: 잘익은 배추 김치 300g, 양파 150g, 콩피오일 3Ts, 설탕 150g, 쉐리식초 3Ts

가위를 사용해 입자있게 잘라준다.
양파는 찹한다.
프라이팬에 양파, 김치순으로 수분감 없이 볶는다.
설탕을 넣고 중불에서 녹여 시럽 느낌이 나도록 졸인다.
조금씩 식초를 넣어가며 나만의 신맛을 찾아간다.
“적당한 단맛을 원하시는 구단주는 설탕을 100g으로 수정하세요”


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