Скачать или смотреть اوراك الدجاج المحشية أو الحمام الكداب بتتبيلة مميزة وحشوة رهيبة بدون سلق اوتحمير لاغني عنها!!

المقادير
اوراك دجاج مخلية مسحبة خاصة بالحشو
(بابريكا _فلفل اسود _ملح _بصل بودرة )
نص كيلو كبد وقوانص مغسولة كويس بالخل والليمون (اختياري )
ممكن لحمة مفرومة أو خضار
فصين ثوم مفرومين
200جرام بصل مفروم بصلة كبيرة
5جرام ملح معلقة صغيرة
3جرام بابريكا نص معلقة صغيرة
5جرام فلفل اسود معلقة صغيرة
2جرام كركم اصفر ربع معلقة صغيرة
5جرام سبع بهارات معلقة صغيرة
600جرام ارز مصري مغسول ومتصفي 3كوب
600 ملي ماء 3كوب
الخضار لأرضية الصنية
(بصل _فلفل اخضر _بطاطس )ملح وفلفل اسود للخضار ولسطح الدجاج
(ورقة زبدة+ورقة المونيوم )
التسوية
الفرن سابق التسخين مسبقا ع اعلي درجة حرارة 250مئوية اول مالفراخ تقلب وتستوي اختبرها بسكينة في حالة تمام النضج
تدهن كاتشب وصلصلة وتحمر تحت شواية
عدم إضافة أي سوائل اثناء تسوية الدجاج
الملاحظات
غسل الكبد والقوانص كويس تشويحهم منفردين بفصين الثوم المفروم للقضاء علي اي زفارة
إضافة البصلة قبل الارز للوصول لطعم مميز
اهم حاجة أما الارز يستوي يقلب علي صنية لكي يبرد ويخرج منه البخار
خضرة للفنش
رقم التواصل بصاحب المحل
استاذ ياسر:_01270370377 شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
   / @mahamedeldeeb  
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
https://www.youtube.com/user/bazoka40...
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
  / mahamed-eldeeb  
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️