البوريك اليمني ينافس وبقوة البوريك التركي أحلى وجبة للعزائم ترفع الرأس👌

البوريك اليمني.
☆☆☆بنحتاج للعجينة.

■كوب ونصف ماء دافئ
■ملعقة كبيرة حليب بودرة
■نصف ملعقة كبيرة سكر
■ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية
■2 بيض بنفصل صفار واحدة للدهن
■ربع كوب خليط السمن والزيت
■كوب دقيق أسمر
■4أكواب دقيق أبيض
■ملعقة صغيرة ملح

☆☆▪︎مكونات حشوة البوريك.
■نصف كيلو لحم مفروم
■بصلة كبيرة مقطعه قطع صغيرة
■ملعقة صغيرة كمون حب
■3فصوص ثوم وقطعه صغيرة زنجبيل نطحنهم تمام
■واحد فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
■فلفل أخضر حار مقطع قطع صغيرة
■ربع حزمة كزبرة خضراء مفرومه ناااعم
☆☆البهارات..
■ملعقة صغيرة كمون
■ملعقة صغيرة كزبرة
■ملعقة صغيرة ببريكا
■ملعقة صغيرة كاري
■نصف ملعقة صغيرة ق
■فلفل أسود
■ربع ملعقة صغيرة كركم
■نصف ملعقة صغيرة ملح .

☆☆☆
مكونات بنضيفها بعد ما تبرد الحشوة☆☆☆
■حزمة كزبرة مفرومة ناااعم
■4أعود بصل أخضر مقطع قطع صغيرة
■حزمة كراث مقطعة قطع صغيرة
جبنة فيتا 200جرام
وبنحتاج جبن شيدر مبشورة حسب رغبتكم..
ممكن كمان تحطوا بيض مسلوق أنا ما ضفت ..


#طبخ
#اكسبلور #اكسبلور #البوريك #البوريك_التركي #طبخ