Скачать или смотреть كنافة زمان.. بالطعم الأصلي 😍

كنافة زمان رجعت تاني! 😋 الطعم الأصلي اللي بيدوّب في البق بأسهل طريقة!

رجعنا بالزمن لأحلى الذكريات مع صينية كنافة زمان بطعمها الأصلي الذي لا يقاوم! في هذا الفيديو، الشيف نجوان هتاخدنا في رحلة ممتعة لتحضير الكنافة الذهبية المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل، بنفس طريقة أمهاتنا وجداتنا، وبدون أي تعقيدات أو مكونات غريبة.

سنتعلم معاً كل الأسرار والتكات البسيطة للحصول على أفضل نتيجة، بداية من طريقة تفتيت الكنافة بسهولة، وتحضير الشربات (القطر) الثقيل المظبوط، وصولاً إلى الحشوة الاقتصادية اللذيذة من المكسرات والتي تعطيها طعماً فريداً ومميزاً.
استعدوا لتجهيز ألذ طبق حلو يعيد لكم دفء الماضي ويجمع العائلة حوله.

مكونات الوصفة:
نصف كيلو كنافة (مُجمدة لتسهيل التفتيت)
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
1 كوب سمن بلدي أو أي نوع مفضل
للشربات: 2 كوب سكر، 1.5 كوب ماء، عصير نصف ليمونة، 2 كيس فانيليا
للحشوة: سوداني، زبيب، جوز هند (أو أي مكسرات متوفرة)، ملعقتين من الشربات لتماسك الحشوة.

طريقة التحضير:
نبدأ بتجهيز الشربات ليكون بارداً. ثم نقوم بتفتيت الكنافة المجمدة ونخلطها جيداً مع السكر البودرة ثم السمن. نفرد نصف الكمية في صينية مدهونة بسخاء بالسمن، ثم نضع الحشوة المخلوطة بالشربات، ونغطيها بالنصف المتبقي من الكنافة مع الضغط الجيد. نخبزها في فرن على درجة حرارة 180 حتى تحصل على اللون الذهبي الرائع، ثم نسقيها بالشربات البارد فور خروجها من الفرن.

شاهد الفيديو الآن واكتشف بنفسك سر الطعم الأصيل! لو عجبتك الوصفة، متنساش تدوس لايك 👍 وتشترك في القناة وتفعل الجرس 🔔 عشان يوصلك كل جديد من مطبخ نجوان. مستنيين تطبيقاتكم في التعليقات!

#كنافة #كنافة_زمان #حلويات_رمضان #الحلويات_الشرقية #نجوان_في_المطبخ #وصفات_سهلة #كنافة_بالمكسرات #الطعم_الأصلي #اكلات_زمان #حلويات_اقتصادية