Меренговый рулет. Получится с первого раза. Проверено.

Описание к видео Меренговый рулет. Получится с первого раза. Проверено.

#меренга #меренговыйрулет #какяготовиларулет #выпечка

Меренга:
5 яиц (белки)
Соль
Сахар 160 гр
Кукурузный крахмал 20гр
Лимонный сок

Крем:
Творожный сыр 250гр
Сливки 33% 150гр
Сахарная пудра 50гр

Выпекаем в заранее разогретой духовке на 160° до образования верхней корочки.

Важно не передержать корж, не пересушить. Но и дождаться этой самой корочки.

При желании в рулет можно добавить конфитюр, густой джем или свежие ягоды.

Попробуйте. Обязательно все получится!

Ну а мне, за старание, будет приятно получить от вас лайки!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке