Tarta De Chocolate Especiado

¡Descubre una deliciosa joya de la repostería! 🍫✨ En esta ocasión, te compartimos la receta de la Tarta de Chocolate Especiada, una creación única con el toque mágico de la Chef Maricú.
Ingredientes:
PASTA
• Mantequilla 150 g
• Azúcar moscabado 75 g
• Azúcar 40 g
• Melaza 40 g
• Huevo 60 g
• Vainilla 5 g
• Harina170 g
• Harina integral 130 g
• Canela en polvo 4 g
• Bicarbonato 4 g
• Sal 4 g

CREMOSO DE CHOCOLATE ESPECIADO
• Crema 140 g
• Leche 120 g
• Cardamomo 2 g
• Canela en polvo 2 g
• Jengibre en polvo 2 g
• Clavo en polvo 1 g
• Nuez moscada 1g
• Yema 40 g
• Azúcar mascabado 60 g
• Melaza 20 g
• Grenetina 3 g
• Agua 15 g
• Chocolate oscuro 120 g
• Mantequilla 80 g