Скачать или смотреть 15 Minuten für diese beiden cremigen Pfannen-Rezepte !

SchnellesPfannen-Rezepte in wenigen Minuten zubereitet.




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Zutaten

200g Rinderhackfleisch
300g frische Gnocchi
1/ 2 Zwiebel gewürfelt
1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt
150ml Gemüsebrühe
100g Schmand oder Creme fraiche
1/2 Teelöffel Paprika-Pulver
1-2 Esslöffel gehackte Petersilie



Zubereitung

1. Hackfleisch krümelig braten. Zwiebeln & Knoblauch für 2-3 Minuten mit braten lassen. Gnocchi in. die Pfanne geben und ebenfalls kurz braten lassen.

2. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Schmand & Brühe dazu geben, für 5-7 Minuten köcheln lassen oder bis die Gnocchi gar sind.

3. Die Gnocchi-Pfanne mit Hackfleisch und Schmand mit Petersilie betreuen.

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Zutaten

100g-150g gekochte Nudeln
1 Zwiebel gewürfelt
1-2 Frühlingszwiebeln, in Ringen geschnitten
70g Parmesan, fein gerieben
100ml Sahne
je ein halbes Bund Petersilie & Schnittlauch
Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack


Zubereitung

Nudeln al dente kochen.

1. Zwiebeln in etwas Öl glasig dünsten. Mit der Sahne ablöschen, Parmesan einrühren und die Soße kurz aufkochen lassen .

2. Kräuter & Pasta untermischen, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Nudeln mit Parmesan-Kräutersoße eventuell noch mit Kräutern und etwas Parmesan bestreut servieren.

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