Butter chicken - Opskrift fra Klub Vollmer

En af klubbens meget populære retter til hele familien. Det tager ikke lang tid modsat af, hvad mange tror, og jeg ved, at denne ret tager kegler hus både børn og voksne.

FREMGANGSMÅDE: Vil du gerne se fremgangsmåden på skrift eller justere antal personer? Gå til opskriften på Klub Vollmer lige her: https://klubvollmer.dk/butter-chicken/

DETTE ER en gratis smagsprøve på Klub Vollmer. Som medlem får du en ny opskrift inkl. opskriftvideo hver uge. Du får også alle mine kokketips og -tricks samt adgang til eksklusive medlemsrabatter og -events.

Go' fornøjelse og go' appetit
fra Jesper Vollmer

Til 4 pers.

1 kg. kyllingebryst i 2x2 cm. tern

2 cm. ingefær, revet
4 fed hvidløg
0,5 stk. citron, saften
1 spsk. Garam Masala
1 spsk. salt

2 stk. løg
6 fed hvidløg
2 spsk. garam masala
1 spsk. paprika
1 dåse hakkede tomater
2 dl. piskefløde
2 spsk. smør i tern
1 tsk. salt og lidt peber
1 håndfuld koriander, hakket

2 kopper ris
3 kopper vand og lidt salt

1 passende mængde spidskål i tynde strimler
Naan brød