Скачать или смотреть Творожные подушечки с грибной и творожной начинкой

Творожные подушечки - это порционные хрустящие пирожки с грибной и сладкой творожной начинкой. Тесто с добавлением творога не дрожжевое.
--
Ингредиенты для «Творожные подушечки с начинкой»:

Тесто
---------------
Мука пшеничная (+ 5 ст.л. на подпыл) — 460 г
Вода (теплая) — 200 мл
Творог — 100 г
Сметана (с горкой) — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Начинка
------------------
Картофель (средний клубень, вареный) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Морковь — 1 шт
Грибы (шампиньоны) — 150 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Приправа — 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу
Творог (с горкой) — 2 ст. л.
Зелень (зеленый лук, укроп) — 0,5 пуч.
-
Для жарки пирогов
---------------------------------
Масло растительное — 200 мл
-
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 30