Alho em Pó - Chef Ana Lemgruber (2021)

Uma preparação um pouco trabalhosa, mas que apresenta uma relação custo/benefício bem interessante!

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INGREDIENTES:
Rendimento: 25 gr
Alho fatiado – 2 cabeças (150 gr aprox.)
Obs: sempre que possível realize um pré-desidratação ao sol ou à sombra, distribuindo o ingrediente já processado ou fatiado sobre papel absorvente ou pano de algodão , para assim reduzir o consumo de energia.

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Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!

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