แกงกระด้าง อาหารเหนือลำๆเจ้า

Описание к видео แกงกระด้าง อาหารเหนือลำๆเจ้า

แกงกระด้าง เข้าบรรยากาศหน้าหนาวๆจะอี้เจ้า
วิธีทำ
วัตถุดิบ
หูหมู 1 ชิ้น พริกแห้ง7-10 เม็ด (ชอบเผ็ดใส่เพิ่มได้) กระเทียม 1 ช้อนแกง หอมแดง2 ช้อนแกง ตระไคร้ 2 ช้อนแกง ข่า 1 ช้อนแกง กะปิครึ่งช้อนแกง รากผักชีครึ่งช้อนแกง ต้นหอมผักชี ไว้โรยหน้า
วิธีทำ
1.นำพริกแห้ง ตะไคร้ ข่า กระเทียม หอมแดง กะปิ ตำให้ละเอียด
2.หั่นหูหมูเป็นชิ้นเล็กๆหรือจะใช้ขาหมูก็ได้นะคะ
3.นำหูหมูใส่กะทะใส่พริกแกงที่ตำแล้วคั่วให้หอม เติมน้ำต้มให้หูหมูเปื่อย ปรุงรส ผงปรุงรส ผงอร่อย ปรุงรสตามใจชอบได้เลย
4.หูหมูเปื่อยตักใส่ถาดทิ้งไว้ค้างคืน 1 คืน ถ้าอากาศหนาว อากาศไม่หนาวใส่ตู้เย็นจนมันแข็ง
5.ตัดแกงกระด้างเป็นชิ้นๆ โรยต้นหอมผักชี รับประทานได้

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео