PASTA 3 P POMODORINI PHILADELPHIA E PROSCIUTTO

Oggi vi propongo una ricetta facile e sfiziosa che si prepara in pochi minuti e piacerà di sicuro a tutta la famiglia!

Pasta 3 p pomodorini philadelphia e prosciutto

Ingredienti per 4 persone
360 g di pasta
350 g di pomodorini datterini
80 g di formaggio spalmabile
100 g di prosciutto crudo a fette
½ bicchiere di vino bianco
2-3 cucchiai di olio evo
1 pezzetto di cipolla
40 g di parmigiano
Sale q.b.

1. Tagliate la cipolla finemente, tagliate il prosciutto a striscioline e tagliate pomodorini piccoli piccoli

2. Mettete l'olio in padella, aggiungete la cipolla, il prosciutto

3. Fate rosolare per 6-7 minuti, poi sfumate con il vino bianco ed una volta evaporato il vino mettete i pomodorini e fate cuocere per 10 minuti a fiamma bassa

4. Nel frattempo salate l'acqua e mettete a cuocere la pasta, poi a fine cottura unite il formaggio spalmabile tagliato a pezzetti agli altri ingredienti

5. E mescolate fino ad ottenere una cremina, poi trasferite la pasta, mescolate, aggiungete il parmigiano e servite subito

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