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Von diesem Bagel Rezept kann die Familie nicht genug bekommen!

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Описание к видео Von diesem Bagel Rezept kann die Familie nicht genug bekommen!

Amerika Feeling zum Frühstück? Von diesem Bagel Rezept kann die Familie nicht genug bekommen! Die Bagels aus dem Big Apple sind weltweit bekannt und beliebt. Denn der fluffige, herzhafte Hefekringel lässt sich mit allen möglichen Leckereien belegen. Ob Frischkäse oder Marmelade – erlaubt ist, was schmeckt Los geht’s mit den Bagel-Rezept.

Zutaten:
500 g Weizenmehl (Type 550)
17 g Hefe
15 g Back-Malz
10 g Salz
10 g Backmagarine
280 g Wasser
1 TL Honig

1 Ei zum Bestreichen
Topping nach Belieben: Körner, Sesam...

Ober-/Unterhitze 230 Grad
Ca 15-20 Min backen

Schwäbischer Begriff: Oisa = eitrige Pustel, Pickel

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