Tortiglioni al sugo di costine di maiale / Ricetta pasta

Cucinare la pasta con le costine di maiale? Prova la ricetta di questi tortiglioni al sugo di maiale e non tornerai più indietro!
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Come cucinare dei deliziosi tortiglioni al sugo di costine di maiale?
Ecco tutti gli ingredienti per preparare questa sfiziosa ricetta di pasta con sugo di maiale:

TORTIGLIONI 400 gr
ROSTICCIANA 1 kg
PASSATA DI POMODORO 500 gr
PARMIGIANO REGGIANO 100 gr
ALLORO foglia - 1
CAROTE 1
CIPOLLE 1
SEDANO costa - 1
VINO BIANCO 1 bicchiere
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola
SALE
PEPE NERO

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