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Nouvelle recette de brioche au fromage
ingrédients :
500/550 g de farine
50 g de sucre possible
18 g de levure fraiche boulangère ou 10 g de levure sèche boulangère
140 g de beurre
1 cuillère a café de sel
2 oeufs
180 g de lait

Du fromage aux choix

Pour la dorure :
1 jaune d'oeuf
2 cuillères a soupe de lait