이 레시피만 알면 당신도 볶음밥 고수!

Описание к видео 이 레시피만 알면 당신도 볶음밥 고수!

#정호영 #볶음밥 #레시피

[마늘쫑 볶음밥]

※ 재료
마늘쫑(5~6줄기), 대파(1대), 양파(1/2개), 다진 돼지고기(100g), 달걀(2개), 공깃밥(2개)
간장(1스푼), 굴소스(2스푼), 후춧가루(1꼬집)

1. 마늘쫑과 대파, 양파를 잘게 썰어 준비하고, 달걀은 미리 풀어둔다.
2. 프라이팬에 기름을 넉넉히 두른 뒤 돼지고기를 넣고 잘 볶아준다.
3. 고기가 어느정도 익으면 마늘쫑, 대파, 양파를 모두 넣고
노릇해질 때까지 강불로 볶아준다.
4. 간장을 1스푼 둘러 준다.
5. 노릇하게 볶아지면 풀어둔 달걀물을 부어준다.
6. 달걀이 살짝 익으면 밥을 넣고 국자로 눌러서 밥알을 펴준다.
7. 약불로 줄인 뒤 굴소스 2스푼을 넣고 골고루 잘 섞어준다.
8. 다시 강불에서 밥을 볶아준다.
이때 충분히 볶아서 남은 수분을 날려준다.
9. 후춧가루를 한 꼬집 넣고 마무리한다.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео