VAS A TRIUNFAR CON ESTOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE CARNE

Hoy te enseño a preparar estos maravillosos pimientos del piquillo rellenos de carne, son suaves cremositos acompañados de una salsa espectacular, una receta fácil y súper versátil para compartir con toda la familia y que puedes servir como entrante o aperitivo o de primer y segundo plato, toma nota que vuelan!!

Mira la receta escrita con sus ingredientes en mi página web:
https://www.recetasporuntubo.com/2022...

INGREDIENTES: para 20 unidades
Para el relleno:
- 18 pimientos de piquillo
- 250 grs de carne picada de ternera
- 250 grs de carne picada de cerdo
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
-1 chorro de brandy
- 25 grs de harina de trigo
- 425 ml de leche entera
- 25 ml de aceite de oliva
-perejil fresco picado (para decorar)
- pimienta negra
- sal
Para la salsa:
- 8 pimientos del piquillo
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- 325 ml de nata para cocinar
- aceite de oliva
- pimienta negra
- sal

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