鄔海明主講｜港味八達通-名廚香港私房路線揭密

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晶華酒店晶華軒中餐廚藝總監的鄔海明主廚，要分享最經典港式料理與粵菜文化，以及私房香港餐廳名單大公開，還有主廚現場料理示範不容錯過！
0:00 晶華軒前導影片
1:16 主持人開場、活動介紹
3:32 鄔海明登場
7:17 鄔主廚眼中最經典的粵菜料理
9:31 在香港掌廚時，曾見過最特別／最道地的食材
14:35 台灣人不知道的香港飲食文化
19:02 香港18個行政區，主廚認為最好食的一區
28:02 推薦的香港餐廳小吃
32:24 最難忘的私房餐廳與美食路線
46:58 鄔主廚推薦香港好味道
52:02 現場Q&A時間
57:48 料理示範
1:11:23 填問卷，抽好禮

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