Mayasız Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi ve Yapılışı

► Mutfakta Gülşah Var programında bugün Gülşah Şen, Mayasız Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifini ve yapılışını izleyici ile paylaştı.

► Mutfakta Gülşah Var'a abone olmak için: http://bit.ly/MutfaktaGulsahVar

MAYASIZ DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA
MALZEMELER:

1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Yoğurt
Yarım Su Bardağı Süt
Yarım Su Bardağı Sıvı yağ
1 Paket Kabartma Tozu
2 çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Şeker
Un 4-5 su bardağı kadar

İçi için;
1 su bardağı az tuzlu beyaz peynir
½ demet dereotu
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Çörek otu veya susam

Yapılışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırıp üzerine kabartma tozunu ve unu kontrollü olarak ekleyelim.Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olması gerekmektedir.
Hamur hazır olunca üzerini nemli bir bez ile örtüp 30 dak.dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan parçalar koparıp avcumuzun içinde açalım ve iç harcımızdan ekleyip kapatalım.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürelim ve arzuya göre çörek otu veya susam ilave edip önceden ısıtılmış 180C fırında pişirelim.