Bacon & Cheese Volcano

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Hinweis: Dieses Video wird unterstützt von Carl Kühne KG (GmbH & Co.)

Heute zeige ich Euch den Bacon & Cheese Volcano, einen Traum aus Käse, Bacon und einer leckeren Füllung. Der schaut nicht nur super aus, sondern schmeckt auch absolut fantastisch!

Hier die Zutaten:

800g Gehacktes halb/halb
200g Bacon
200g Champignons (braun oder weiß)
2 Spitzpaprika (Schärfe haben wir im Rub und der Sauce)
3-4 Schalotten
2 EL von meiner "PureBBQ" Gewürzmischung (oder dem Rub Eurer Wahl)
200g Camembert
4 EL Made for Meat "Bacon-Jalapeno" zum Glasieren
1 Zedernholzplanke

Grillzeit 45 Minuten bei 200°

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