農ラジ!第176回「さいたまを激辛の聖地に!」サカール祥子さん

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ゲスト:合同会社十色(といろ)代表サカール祥子さん

さいたま市見沼田んぼで「さいたまを激辛の聖地に!」活動についてお話を伺いました。

東京農業大学 大学院造園学専攻修士課程修了。2021年女性3人で農業法人十色を立ち上げ世界のとうがらしを栽培。見沼をとうがらしの名産地として盛り上げていこうと活動されています。

<インタビュー内容>

・女性3人で農業生産法人十色を立ち上げたきっかけ
・どうしてとうがらしを選んだのか?
・現在、何種類のとうがらしを栽培しているのか?
・とうがらしのご紹介
・とうがらしの栽培について。病気、虫にかからないの?
・とうがらしを栽培してきづいた課題
・課題解決のためにチャレンジしたクラウドファンディング
・地域の方々とコラボして誕生したとうがらし商品のご紹介
・今後、チャレンジしてみたいこと。

インタビュアー:植村春香

合同会社十色(といろ)
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NPO法人農業情報総合研究所
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