生スイートコーンの粒を簡単で綺麗に取る方法 無駄なし。ハサミ1本でパッパッと栄養が丸ごと摂れる! 失敗する場合も説明 

Описание к видео 生スイートコーンの粒を簡単で綺麗に取る方法 無駄なし。ハサミ1本でパッパッと栄養が丸ごと摂れる! 失敗する場合も説明 

コーンの粒を包丁で取るのが一般的なやり方ですが、実はその切り方は、栄養を無駄にしてしまいます。今回はハサミ一本で簡単に解決します。ぜひ参考にしてください。
こちらのとうもろこしの茹で方も参考して下さい。
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【材料】
スイートコーン 2本
ハサミ 1本

【ポイント・コツ】
①美味しいスィートコーンの選び方は4つのポイントがあります。
 ●外見は濃い緑の皮つきで、ふっくらとしていること。
 ●ヒゲの先が茶色でふさふさ、ヒゲの本数が多いほうが粒がぎっしりです。
 ●軸は青く、切り口が乳白色でみずみずしいこと。
 ●粒にすきまがなく詰まって、へこみのないものを選ぶこと。

②スイートコーンを手で半分に折ります。包丁で切るよりも粒に傷が残らないです。

③ハサミをスイートコーンの先端まで芯にねじりこませます。さもないと、裂ける途中に割れる可能性が高いです。

④茎の近くにある粒の並びがまっすぐではなく、粒と粒の間に隙間もなく詰まったら、包丁でそぎ落として下さい。

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