[닭꼬치] 닭가슴살로 단짠단짠 ❤️ 윤기좔좔 ❤️ 수제닭꼬치 만들어 홈파티 즐겨요! Grilled Chicken Breast Skewers 鶏胸肉の串焼き 烤鸡胸肉串

닭가슴살닭꼬치


재료 : 닭가슴살2개(500g), 대파4줄기, 나무꼬치25cm(7-8개)
닭가슴살 밑간 : 소금1작은술, 후추1작은술, 식용유 1큰술
소스(밥숟가락 계량) : 진간장4큰술, 맛술1작은술, 참기름2큰술,
물엿2큰술, 설탕3큰술, 굴소스1큰술, 물2큰술, 다진마늘1큰술

Ingredients: 2 chicken breasts (500g), 4 stems of green onion, 25cm (7-8 pieces) of wooden skewers
Chicken breast ground: 1 teaspoon salt, 1 teaspoon pepper, 1 tablespoon cooking oil
Sauce (measured with a rice spoon): 4 tablespoons of soy sauce, 1 teaspoon of taste wine, 2 tablespoons of sesame oil,
2 tbsp starch syrup, 3 tbsp sugar, 1 tbsp oyster sauce, 2 tbsp water, 1 tbsp minced garlic



요리과정

1) 파와 닭을 준비합니다.
2) 파는 굵은 흰부분과 얇은 끝부분을 제외한 가운데 부분을 사용합니다.
3) 파를 4cm길이로 썰어주세요.
4) 닭가슴살은 먹기좋게 한입크기로 썰어주세요.
5) 꼬치에 닭가슴살2개 끼우고 파를 끼우면서 모두 꼬치에 꽂아서 준비합니다.
6) 꼬치에 바를 양념을 위의 레시피 분량대로 섞어서 준비해둡니다.
7) 팬에 기름을 두르고 꼬치를 얹어서 흰색으로 변하면 소스를 얹어주세요.
8) 약불로 줄이고 소스에 조리듯 구워주시면 됩니다.


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