Скачать или смотреть 'Truita amb suc': la tortilla sin patata pero con salsa | EL COMIDISTA

¿Os habéis cansado ya de los debates tortilleros, el "sin cebolla o con cebolla", y "a mí me gusta el huevo cuajado y a mí, líquido"? Yo, bastante, y por eso me alegro de hablar de una tortilla que pasa
absolutamente de estos dilemas. La truita amb suc (tortilla en salsa) típica del Priorat tarraconense lleva el jugo por fuera, y por desmarcarse, ni siquiera tiene a la patata como ingrediente principal. En su interior nos solemos encontrar mongetes (judías blancas) y espinacas, y lo más importante es que nos llegue a la mesa bien bañada en salsorra. Para descubrir de dónde viene esta tortilla y cómo se hace, viajamos hasta un establecimiento clásico de la comarca: el Hostal Sport de Falset.

RECETAS ESCRITAS: https://bit.ly/truitaambsuc

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