😋不用揉麵，新手也可以做❗️這是史上最簡單的分層麵包【阿栗食譜173】

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食譜：
高筋麵粉 500克
雞蛋 110（留下10克蛋液後面使用）
牛奶（常溫） 120克
水（常溫） 120克
酵母6克
糖 60克
鹽 6克
食用油 65克

夾層：
無鹽黃油 80-100克

recipe:
500g bread flour
Egg 110 (reserve 10 grams of egg liquid for later use)
Milk (room temperature) 120g
120 grams of water (room temperature)
sugar 60g
Instant yeast 6g
6 grams of salt
65 grams of cooking oil

Mezzanine:
80-100g unsalted butter

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