Я не знал, что сделать круассаны может быть так просто, без скалки, каждый может это сделать

Описание к видео Я не знал, что сделать круассаны может быть так просто, без скалки, каждый может это сделать

Рецепт блюда:
Хлеб*6
1 стакан воды = 320 мл (11 унций)
1 стакан муки = 170～175 г
1 ст.л.=15 мл
1 чайная ложка = 5 мл

Универсальная мука 630 г (3 стакана+3/4 стакана)
Яйцо *2 (65г+-10/на яйцо со скорлупой)
Вода 160 г (1/2 стакана)
Молоко 160 г (1/2 стакана)
Растительное масло 80 г (8 ст. л.)
Сахар 60 г (4 ст. л.)
Быстрорастворимые сухие дрожжи 7 г (2 ч. л.)
Соль 6г (1 чайная ложка)

сливочное масло несоленое 80～100г (размягченное)

Температура выпечки:
180°C (или 356°F)
20～23 минуты
Нижняя полка (или средняя нижняя полка)

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео