Pizza hemma i världsklass

Här gör vi pizza hemma som många gånger är godare än den från pizzerian du har i ditt kvarter.

För att få tryck i undervärmen använder vi ett Pizzastål.

http://www.pizzastal.se

Ingredienser för att göra degen till 4 pizzor:
620 gram Tipo 00 mjöl (Ramlösa kvarn)
http://www.ramlosakvarn.se/mjoltyp/ti...

18 gram Himalayasalt (Falksalt finkornigt Himalayasalt)
http://www.falksalt.com/sv/produkter/...

30 gram Olivolja (Olio extra vergine classico)
https://www.zeta.nu/produkter/extra-j...

4 gram jäst (Kronjäst)
https://www.kronjast.se/produkter/kro...

360 gram kranvatten

Ingredienser på pizzorna:
Mutti Pizzasås
https://www.mutti-parma.com/se/vara-p...

Riven Mozzarella

Basilika färsk

Här nedan finns en länk (engelska) där du kan räkna ut hur mycket ingredienser du behöver om du vill göra fler eller färre pizzor än 4st.

http://www.frenchguycooking.com/pizza...

Lycka till!
Svea och Rickard