【中永和美食推薦】四川麻辣麵/夜市鹽酥攤/炭烤胡椒餅/虱目魚越南麵包/滷肉飯/手工大陳年糕/市場蔥油餅

(00:00:00) 打拋豬炒泡麵 宵夜看這太邪惡
因為長達12年的感情收場，這間泰式老闆娘陷入憂鬱，一度瘦到只剩39公斤，直到想起外婆過去的提醒，「女生就是要靠自己、要為自己努力」，就是這段話，讓炒泡麵的老闆擺脫情傷，振作起來發揮女力，端出屬於自己的精采。

店家資訊：
北蘭阿姨商行
地址：新北市永和區復興街87號
電話：0987-879-987

(00:06:24) 四川麻辣麵 夏天暴汗也要爽吃
永和巷弄內的小麵館，賣的是四川的麻辣口味，就算夏天天氣熱，吃完後常常大汗淋漓，還是有很多饕客喜歡這排出體內濕氣的快感。老闆夫婦倆都是對岸生長的四川瀘州人，年輕時在家鄉都沒碰上彼此，但緣分讓兩人在台灣相戀，一起開麵店賣家鄉味，也期待能在異鄉落地生根，在美食版圖上開出美味花朵。

店家資訊：
康康小廚
地址：新北市永和區文化路9巷12號
電話：0909-952-777

(00:14:01) 小吃奇招 雞排+麵線 吃飽吃爽意外爆紅
當炸雞排碰上傳統麵線，竟然也能成為絕妙組合。想出這個這個點子的，是兩位夢想要成為咖啡店老闆的好朋友。原本兩個人都在銀行工作，因為都有開咖啡店的夢想，而大膽辭職創業，但最初因為咖啡機設備昂貴，兩人為了賺錢存錢，突破框架，不被既定觀念設限，也創造出意想不到的雞排麵線組合。

店家資訊：
炸糊 手作麵線.秘汁雞排
地址：新北市中和區永和路1號
電話：02-2247-7778

(00:21:00) 海歸音樂家鹽酥雞 為愛炸出新錢途
曾經留學海外的音樂老師，因為「愛相隨」，放棄即將到手的學位，還從「不沾陽春水」的千金小姐，轉變成為夜市「鹽酥攤」老闆娘，做生意的細節，樣樣都難不倒她。接手公公留下來的小生意，然後不斷改進，現在擁有了小小店面，還以「公公」的綽號取名，希望能讓疼她懂她的公公，名聲繼續在夜市響亮。

店家資訊：
肥豬的攤
地址：新北市永和區保平路18巷13號
電話：02-8660-1985

(00:29:17) 工程師轉業賣炭烤胡椒餅 賺錢燒燙燙
人生的選擇往往反映的是重要性的排序。這家炭烤胡椒餅的老闆，就把家人放在賺錢的前面；科技業的工作工時長又日夜顛倒，他不想錯過孩子的成長，於是辭掉穩定工作跟著老婆一起學做手工炭烤胡椒餅，開業前初期生意慘淡，苦撐堅持3年之後，生意逐漸有了起色，現在開心的是可以兩者兼顧，邊做生意邊照顧孩子。

店家資訊：
輝哥炭烤胡椒餅
地址：新北市中和區連城路294號
電話：02-2225-2857

(00:35:45) 異國風有台味 越南麵包夾虱目魚
台灣的異國婚姻高達50多萬對，這些外國朋友在台灣生活也帶來不少異國文化，像這一位嫁來台灣的越南姑娘，對從小吃到大的越南麵包情有獨鍾，決定創業之後，為了復刻家鄉味，還特地飛回越南研究食材。越南作法，再次加入台灣在地食材虱目魚，創造獨特性，終於從攤位拚到了店面，讓家鄉小吃也逐漸成為台灣人的飲食日常之一。

店家資訊：
越南會安麵包
地址：新北市中和區中和路378巷21號
電話：0955-890-966

(00:42:29) 救飢待用餐引排隊潮 佛心滷肉飯 過年送愛不停歇
同樣是過年不休息的食堂，這家滷肉飯老闆年輕時，曾經生意失敗而負債千萬，一度淪為街友，因為嘗過空乏的滋味，開小吃店東山再起後，他每天捐助甘苦人待用餐，而成為眾人眼裡的佛心老闆，而他的愛心過年一樣不間斷。

店家資訊：
阿興魯肉飯
地址：新北市中和區南山路238-1號
電話：02-2943-7849

(00:48:58) 過年超搶手 大陳年糕太晚訂不到
位於永和的人氣年糕純手工製作，不僅口感札實，深受喜愛，更是來自浙江大陳島眷村家庭的家鄉味。老闆的爺爺那代，一家子跟著國民政府搬到台灣來，只能賣糕點維持生計，傳承到第二代，11人之家要飽足生活，得要在永和家裡做好糕點後，挑著扁擔坐火車到北投，賣給經濟狀況較好的官夫人們；如今年糕家族開枝散葉，回想起往事，直說這年糕真是養活好幾代人的白金條。

店家資訊：
周家大陳年糕
地址：新北市永和區文化路173號
電話：02-2924-0546

(00:56:53) 市場手工蔥油餅 老師夫妻檔微笑轉業
蔥油餅的老闆夫婦，原本都是學校老師，當初因為家中長輩的請託，兩個人才決定一起轉換跑道，一開始手藝不好學，做老師的身段，也很難放下，但是客人的鼓勵，再加上自己轉念，現在兩個人已經用微笑，面對人生的轉變。

店家資訊:
永安蔥油餅
地址：新北市永和區民享街21號之A
電話：0918-786-855

(01:04:31) 新店必吃 父子肉圓傳承愛之味
親情是永遠的牽絆，就算有再多誤解，只要有心都能化解。這對肉圓父子個性都很急，在工作時常常一不對盤，衝突就一觸即發，兒子暗自決定絕不接班，甚至不想跟老爸在同一個空間。但老爸歷經心肌哽塞的生死關頭，彼此才意識到，對方在自己裡的份量，願意改變作法，多多傾聽對方 ，肉圓裡也多了互相包容的愛和理解。

店家資訊：
肉圓眞
地址：新北市新店區中正路226號
電話：02-2910-0885

(01:13:01) 台灣人少見的腸粉 配料豐盛銅板價
腸粉在中國大陸的廣東地區是很普遍的早餐，據說就是因為滑嫩爽口，因此乾隆皇賜名為腸粉，從福建嫁來台灣的陸配老闆娘，跟廣東的好姊妹學會了手藝，才開始在菜市場擺攤貼補家用，生意好到，先生也放下原本的工作一起打拚。

店家資訊：
廣欣廣東腸粉
地址：新北市板橋區民享街51號
電話：0983-235-181

(01:20:36) 北宜公路香腸攤 口碑行銷華麗翻身
雪隧通車之後，帶來許多商機，也影響不少生計。像是北宜公路的店家，幾乎倒了一半，但是這家香腸攤卻堅持不搬家，老闆相信，只要認真的把口碑做好，一定有機會翻身

店家資訊:
石碇馬告香腸
地址:新北市石碇區潭邊里下橫坪8鄰6號
電話:02-2663-3856

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