【三重美食推薦】虱目魚蓋飯/三重胡椒餅王/福州年糕/古早味粉漿蛋餅/切仔麵老店/炭烤燒餅/冠軍雞捲/夜市蔥餅/麻油雞油飯

(00:00:00) 超浮誇虱目魚蓋飯 紅上韓國美食節目
每年8到11月，台灣南部的沿海養殖魚塭就進入虱目魚的產季，當季的虱目魚不僅碩大肥美，營養豐富，而且幾乎每個部位都能吃，是不少饕客最愛的賞味時節，這家位在台北三重的虱目魚老店，白飯上鋪滿魚肉，是食客口中的夢幻虱目魚蓋飯，第二代從北漂的父親接下攤位後，老闆夫妻打拚數十年，依靠著嚴格的食材把關標準和不放鬆的處理細節，讓自家的虱目魚品質不輸產地台南，也因此在北部收攏眾多愛吃鮮味的饕客，還紅到登上了韓國的美食節目。

店家資訊：
台南林無刺虱目魚
地址：新北市三重區大智街173號
電話：02 2980 2005

(00:05:44) 三重胡椒餅王 排隊半小時才吃得到
不鏽鋼工廠老闆遇上缺工，有訂單但沒產量，生活陷入困境，不過老闆夫妻倆不灰心喪志，跟姊夫學做胡椒餅，經過了30年，如今是新北三重的胡椒餅大王。

店家資訊：
龍門胡椒餅
地址：新北市三重區龍門路30號
電話：02-2973-2229

(00:15:18) 銀行理專返鄉接棒 搶攻羊肉爐版圖
長年操勞的母親生病了，在銀行擔任理專的兒子，離開金融業，回家和爸爸一起做羊肉爐，他還發揮管理和行銷的長才，短短幾年，就連開好幾家分店，完成父親不敢想的夢想。

山羊城
地址：新北市三重區重陽路二段25號
電話：02-8982-8986

(00:24:02) 私房福州年糕 台灣魚露老店壓箱寶
有八十年歷史的魚露老店，第三代真的很擔心，家鄉味會失傳，所以就學著做起了福州年糕，這款年糕餡料豐富，吃起來鹹甜鹹甜的，現在已經很少有人在做了，所以每到年前，這個傳統味道就會在南門市場，掀起了搶購熱潮，訂購不到的客人，只能明年提前行動，帶您一塊來看看，年前店家趕工的盛況。

店家資訊：
民星食品廠
地址：新北市三重區正義南路31號
電話：(02)2972 2290

(00:31:20) 攤車做成大店面 夜市粉漿蛋餅超夯
蛋餅老闆的乾媽過世之後，乾爸走不出傷痛，為了分散老人家的注意力，利用乾媽留下的夜市攤位，賣起粉漿蛋餅，圓弧的餅皮口扎實，也圓滿了情感的寄託。

店家資訊：
金英古早味蛋餅
地址：新北市三重區中央北路62號
電話：0922-075-611

(00:40:07) 蘆洲切仔麵老店 四代人用心甩麵
新北市蘆洲的切仔麵店家，數量密度非常高，被封為切仔麵的故鄉。早年蘆洲因為靠近淡水河碼頭，外地來的工作人口很多，所以就有許多麵店，利用在地飼養的豬大骨，熬出精美的湯頭，受到民眾喜愛，而切仔麵的名聲，就這樣傳開來。其中一家老店已經交給第四代接手，第四代老闆說，要扛起這塊家傳招牌，就不能怕麻煩，用心做重複的事情，老味道才不會走味。

店家資訊:
蘆洲大廟口切仔麵
地址：247新北市蘆洲區得勝街6號
電話：02-2848-4795

(00:47:51) 不當鐵工廠小開 他志氣流汗 炭烤燒餅超夯
路不轉人轉，困境有時真是改變的契機。服飾中盤商在網購年代，生意一落千丈，思考之後決定改行賣燒餅，父親不僅幫他做炭烤缸爐，也到店裡挽袖支援，替原本生疏的父子感情加溫，也成了意外的收穫。

店家資訊：
兄弟燒餅
地址：新北市蘆洲區光華路167之1號
電話：0963-656-980

(00:55:32) 他把雞捲變成市場隨手小吃 樂捲新台幣
熟悉的事物加一點變化巧思，打破成規往往有不一樣的結果。比如說，一般人對雞捲的印象，是逢年過節常吃到的桌菜之一，而這位年輕老闆，把雞捲的尺寸縮小，插著竹籤變成零嘴，就像是黑輪一樣可以邊走邊吃，而他的雞捲來頭也不小，母親曾在客家料理競賽中奪得冠軍，母子相傳的手藝，果然吸引不少人，常常一開賣就賣出上千條。

店家資訊：
徐嘉客家手做美食
地址：
08:00-12:30 蘆洲早市-新北市蘆洲區中央路91號對面
16:00-21:00 蘆洲夜市-新北市蘆洲區成功路172號對面
電話：0926-578-902

(01:02:47) 蘆洲銅板美食有大愛 夜市蔥餅老闆油鍋搶錢 目標捐救護車

言教不如身教，父母就是孩子最重要的老師。這個蔥餅攤老闆，從小看著父親，為了完成阿嬤行善的遺願，工作之餘到廟宇當志工。耳濡目染之下，他長大後創業做早餐生意，也加入義消行列，為了捐救護車，他利用早餐店打烊後的空檔時段擺攤賣蔥餅。為了回饋社會的心願，他一天做2份工不嫌累，讓行善之路延著餅皮上滿滿的蔥花鋪展開來。

店家資訊：
蘆洲廟口夜市-王家手作蔥餅
地址：新北市蘆洲區成功路189號

(01:10:30) 古早味花生湯配手工蛋餅 經典不敗的幸福早點
手工蛋餅、燒餅，再配上一碗古早味花生湯，這是新莊在地人的早餐。雖然賣的是佛心的銅板價，老闆卻堅持所有品項，從餅皮到甜湯，每天半夜新鮮現做，四十年如一日。這份不管賺多賺少，誠心服務客人心意，現在也傳給兒子，父子兩一起努力，讓新莊的早晨，豐盛而美好。

店家資訊：
豐年街世界豆漿大王
地址：新北市新莊區豐年街53巷20號
電話：02-8201-2645

(01:17:43) 現炒麻油雞油飯 排隊人潮包圍街角
這一對北上打拼的好朋友，在夜市賣過麵包，也賣過皮包，但幾乎賣甚麼都倒甚麼，兩個人沒有灰心或放棄，後來一次看到別攤在賣鴨肉油飯，生意很好，兩個女生靈機一動，改良一下，改成現炒的麻油雞油飯，結果這次終於成功，成為夜市的排隊美食。兩人說，只要不斷嘗試，就有成功的機會，此外，互信互重，更是夥伴們，能長久為伴的重要關鍵。

店家資訊：
阿嬤的古早味麻油雞油飯
地址： 新北市新莊區西盛街259號
電話： 0916 198 200

(01:25:02) 超浮誇草莓蛋糕 鮮豔草莓大爆發
這個超浮誇的草莓蛋糕，光看就讓人捨不得移開目光。蛋糕店的老闆娘，孩子長以後，他決定追求自己的夢想，開一家蛋糕店，所有的烘焙技能，全靠上網自學，並且堅持給顧客最安心最好的食材，老闆為了幫太太圓夢，辭去百萬年薪的房仲店長工作，兩人一起為同一個目標努力，感情也像店裡的甜點，美好甜蜜。

店家資訊：
鎧樂餅鋪
地址：新北市新莊區中榮街11號
電話：(02)2277-3885

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