Margarine, grassi idrogenati, strutto vegano ;) e grassi trans

Spiego cosa sono i grassi idrogenati, i grassi trans, come sono fatte le margarine moderne senza grassi parzialmente idrogenati, e faccio un esperimento per produrre una sorta di strutto vegan.
Storie di Instagram.
(Nelle prime storie testo i sottotitoli automatici di Clips con buffi effetti :P )

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