"Fichas técnicas y escandallos.Cómo empezar a hacerlas y para qué sirven". Raquel Romero (05/05/20)

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AULA ABIERTA. Apoyando a los Profesionales de la Hostelería.
La Escuela de Hostelería Abierta es una iniciativa de Heineken y Fundación Cruzcampo.

WEBINAR 25 (05/05/20)
"Fichas técnicas y escandallos.Cómo empezar a hacerlas y para qué sirven". Raquel Romero (Profesora de Cocina Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo)

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