Baileys dessert

⇨ Bedankt voor het abonneren! http://bit.ly/1F96TH4

⇩ Kijk hier onder voor het recept en meer Jules Cooking!⇩

Voor alle tips, foto's en recepten volg me op:
↪ www.julescooking.com
↪ Twitter: http://bit.ly/1NrssDY
↪ Instagram: http://bit.ly/1MmnCZZ
↪ Facebook: http://on.fb.me/1K9ecLL

Veel plezier met het maken van dit recept!

Ovenstand: 140 graden Celsius.

De ingrediënten:

Voor de Baileys crémeux:
100 g witte chocolade
300 g room
110 g suiker
150 g Baileys
160 g eidooiers
7 blaadjes geweekte gelatine

Voor de brush-laag:
100 g witte chocolade
100 g cacaoboter
in vet oplosbare groene kleurstof

Voor het Baileys ijs:
400 g Baileys
330 g room
220 g melk
125 g suiker
130 g eidooier

Voor de pistachecrumble:
150 g Iraanse pistachenoten

Voor de citroengel:
8 citroenen (400 g citroensap)
200 g suiker
200 g water
80 g gembersiroop
14 g agar

Voor de tuille:
100 g boter
100 g poedersuiker
100 g bloem
100 g eiwit

Voor de bronze blaadjes:
Loempia deeg
Brons poeder

Voor de citroenmelisse cocktail:
10 takjes citroenmelisse
400 g appelsap
80 g gin

Bon Appetit!