RECEITA PERFEITA: BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE AMENDOIM E DOCE DE LEITE/ MARAVILHOSO!

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Nesse vídeo eu vou te mostrar como fazer um maravilhoso Bolo de chocolate com recheio cremoso de amendoim e doce de leite, sem usar o fogão, esse recheio fica estruturado com o sabor equilibrado.

INGREDIENTES
BOLO
2 OVOS ( 110 GRAMAS)
1 XÍCARA DE AÇÚCAR ( 190 GRAMAS)
1/2 XÍCARA DE ÓLEO ( 120 ML )
1 XÍCARA DE LEITE ( 240 ML )
2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO ( 260 GRAMAS)
1 XÍCARA DE CHOCOLATE EM PÓ 50 % ( 90 GRAMAS)
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ ( 14 GRAMAS )

RECHEIO
300 GRAMAS DE DOCE DE LEITE
300 ML CHANTILLY GELADO
300 GRAMAS DE CREAM CHEESE
100 GRAMAS DE XERÉM DE AMENDOIM ( AMENDOIM TORRADO SEM PELE E SEM SAL TRITURADO)


CALDA PARA MOLHAR O BOLO
1/2 XÍCARA DE ÁGUA ( 120 ML )
1/2 XÍCARA DE LEITE CONDENSADO ( 120 ML )

COBERTURA
150 GRAMAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO NOBRE PICADO
1/2 CAIXA DE CREME DE LEITE ( 100 GRAMAS)
100 ML DE CHANTILLY GELADO
2 COLHERES DE SOPA DE DOCE DE LEITE ( 80 GRAMAS)
100 GRAMAS DE XERÉM DE AMENDOIM PARA DECORAR

FORMA DE 20 CM DE DIÂMETRO E 10 CM DE ALTURA
XÍCARA MEDIDA DE 240 ML

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