银鳕鱼 | 鳕鱼怎么做最好吃，口感嫩滑，简直不能自拔 | 肉多无刺银鳕鱼

#中国菜 #美食 #粤菜
不少街坊对 美食 银鳕鱼情有独钟，皆因其刺少肉嫩，口感极佳，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素等等
银鳕鱼最为人熟知的美食做法，当属香煎了。虽然香煎做法看上去简单，但其实也是有，很多小细节要注意的哦！
选用的是 加拿大的银鳕鱼，和其它的银鳕鱼不同，加拿大银鳕鱼的皮粗纹较多，肉质雪白 没有淤血。
下花生油及牛油，注意油锅一定要烧热，如果不够热煎鱼的时候就会粘锅，接着加入银鳕鱼，放入银鳕鱼之后先不要动它。因为鱼比较“娇气”，一动它就会烂，直至煎至定型后，才可轻轻摇一摇锅。一般煎大概30秒，鱼肉贴锅底的一面，就会变成金黄色了。这时再翻转来煎另外一面，煎鱼对火候的掌握是非常重要的，注意千万不能大火，因为大火会造成鱼肉的外面熟了，但内里还不够熟。最后放少许清水下锅，加入甜面酱烧汁小火煮热，再淋到银鳕鱼上即可。


熬大骨頭湯時，記得“一煎二舀”，骨頭湯白如牛奶，不硬不膩
   • Видео  
炒豬肝怎麼做好吃？掌握這些小技巧，豬肝嫩滑不柴！【大廚師美食】
   • Видео  
牛肉這樣做太香了，簡單又營養，出鍋香味四溢，味道超贊，湯汁都掃光Beef stew with potatoes
   • Видео  
難怪酒店的鷄肉料理那麼好吃，原來訣竅這麼簡單，學會給家人露一手吧
   • Видео  
夫妻肺片没有“夫妻”，现在还没了肺片，那究竟还有什么吸引人
   • Видео  

鳕鱼块的做法,香煎银鳕鱼配料,黄油香煎银鳕鱼的做法,香煎银鳕鱼怎么做好吃,煎银鳕鱼窍门,如何做煎银鳕鱼,怎样煎银鳕鱼,银鳕鱼做法,煎封銀鱈魚,鱈魚食譜,急凍銀鱈魚食譜,煎鱈魚,銀鱈魚解凍,銀鱈魚西京燒,焗銀鱈魚食譜,蒸銀鱈魚食譜,銀鱈魚 食 法,银鳕鱼点整,银鳕鱼怎么做,银鳕鱼的做法,银鳕鱼 食谱,银鳕鱼,煎鱼做法,煎鱼食谱,tiktok美食,銀雪魚做法,鳕鱼做法,煎鳕鱼,銀雪魚,香煎鳕鱼,雪鱼怎么煮,鳕鱼怎么做最好吃,雪鱼,雪鱼怎么做好吃,雪鱼怎么煮好吃,鱈魚煮法,鱼的做法,鳕鱼的做法,鳕鱼煮法,雪鱼煎法,雪鱼做法,煎銀鱈魚,鱈魚,鳕鱼的煎法,銀雪魚煮法,银雪鱼煮法,雪魚怎麼煮,雪鱼煮法,香煎银鳕鱼,銀鱈魚,雪魚,雪魚煮法,鱈魚做法,鱈魚料理,煎銀雪魚,鳕鱼怎么煎,煎鱼,鱈魚怎麼煎,雪鱼的做法,烤鳕鱼,煎雪魚,煎雪鱼要沾什么粉,香煎鱈魚,雪魚的做法,清蒸鳕鱼,煎雪鱼,鳕鱼头 做法,鳕鱼怎么煮,蒸鳕鱼,鱈魚 阿基師,清蒸雪鱼