【基本レシピ☆】ホットケーキミックスで簡単♡本格スコーンの作り方♪

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こんにちは🌞ホッとだよ🥞

今回は…
基本のレシピ♡

ホットケーキミックスで簡単♪
本格スコーンを紹介したよ🧈

サクっとふわっととってもおいしいよ‎𖤐 ̖́-‬

ぜひ作ってみてね🥞𓌉𓇋

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【 材料 】

▼ ( 直径6cm 9〜10個分 )

💛 生地　

・ホットケーキミックス 300g
・砂糖 20g ( 大さじ2くらい )
・塩 1g
・無塩バター 60g
・ヨーグルト ( 加糖 ) 60〜70g
・たまご ( M ) 1個 ( 約60g )

【 焼き色つける用 】
・牛乳 適量

🥞 ホケミ 150g バージョン

・ホットケーキミックス 150g
・砂糖 10g ( 大さじ1くらい )
・塩 0.5g
・無塩バター 30g
・ヨーグルト ( 加糖 ) 30〜40g
・たまご 1/2個 ( 約30g )

🥞 ホケミ 200g バージョン

・ホットケーキミックス 200g
・砂糖 13g
・塩 0.5〜0.6g
・無塩バター 40g
・ヨーグルト ( 加糖 ) 40〜50g
・たまご 40g

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🥚 生地の作り方

0:16 🧈 材料　

1:24 ① ボウルにホットケーキミックス、砂糖、塩を
　　　　入れてまぜてね。

2:07 ② 冷たいバターを入れて切るようにまぜ
　　　　冷たいたまご＆ヨーグルトを入れて切るようにまぜてね。

3:37 ③ ポロポロの状態で
　　　　パンチ→半分に切る→重ねる　✖︎4〜5回
　　　　繰り返したら、40分〜1時間冷蔵庫で冷やしてね。

5:21 ④ 約1.5cmくらいの厚みにのばして
　　　　コップで抜いたら40分〜1時間冷蔵庫で冷やしてね。

　　　　☆ 焼く10分前にはオーブンを
　　　　　190度で予熱しておくよ。

7:29 ⑤ 天板に並べてお好みで牛乳を適量ぬって
　　　　190度 約18〜20分焼いてね。
　　　　☆ 焼き色がついていて、表面に弾力があればOK☺️

☝️ 詳しい焼き方や作り方は動画をみてね🦖…✩.*˚

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📕 初のレシピ本
『ホットケーキミックスだからおいしいお菓子』

💛 1回目の重版 7月15日
💛 2回目の重版 4月5日

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