Аутентичная берлинская уличная еда | Немецкий сэндвич со свининой и копченым пивом

Оригинальный сэндвич с тушеной свининой по-берлински на самом деле известен в Берлине как традиционное блюдо из свиной рульки, которое оно называет «Eisbein», и которое мы хотели бы представить вам в этом эпизоде ​​​​«Аутентичная берлинская уличная еда».
От сочных бутербродов со свининой по-берлински до нежных бутербродов со свиными ребрышками «Касслер» и сытных сэндвичей с ветчиными крекерами «Биркучер» с двумя крекерами, квашеной капустой, приготовленной в копченом пиве, и огуречно-горчичным соусом сверху — берлинская классика старой школы представлена ​​в здесь новая жизнь и стать современной уличной едой, которой уже не существует во второй раз.
«Pannek seine Budike» из Кройцберга возвращает нам на улицы частичку великого кулинарного разнообразия Берлина, и его миссия ясна: «Берлин может сделать больше, чем просто вкусные карривурст и кебаб! Сегодня уже ел вкуснейший айсбейн или свиную рульку?!

Pannek seine Budike / Pannek his Budike* (*Budike = универсальный магазин)
➡️Места и события:
➡️http://pannek-seine-budike.berlin/ver...

Контакт и подписка:
➡️Инстаграм:   / pannek_seine_budike  
➡️Фейсбук: https://www.facebook.com/profile.php?....
➡️Контакт для бронирования: http://pannek-seine-budike.berlin/anf...

[1] Свиная рулька от местного мясника.

[2] Свиные рульки готовятся в общей сложности от 4 до 5 часов.

[3] Свиные ребрышки особого копчения, только что от мясника.

[4] Это бульон из свиной рульки из последнего процесса приготовления.

[5] Квашеная капуста из Крегерманна, Шпревальд.

[6] PANNEK SEINE BUDIKE / Карнавал культур, Кройцберг, Берлин

[7] Копченое пиво берлинской пивоварни Rollberg для приготовления колбас.

[8] Домашнее копченое пиво Шпревальд, квашеная капуста

[9] Домашняя приправа из огурцов и горчицы

[10] Домашнее пюре из желтого горошка и горчицы.

[11] Крекер с ветчиной от местного мясника / Schinkenknacker

[11] Сэндвич со свиными ребрышками / Сэндвич с риппченом Касслера

[12] Сэндвич с тушеной свининой по-берлински / Сэндвич с берлинским айсбейном

[13] Хот-дог с ветчиной и крекером / Bierkutscher Hot Dog

***
Каждое воскресенье в 13:00. (CET) новое вкусное видео Moodi Foodi!😍
Не забудьте подписаться на наш канал – бесплатно!
Тогда вы не пропустите новое вкусное видео Street Food Berlin!😋

Оставайтесь голодными!✌️

Следите за нами в Instagram:   / moodifoodiberlin  
Следуйте за нами в TikTok:   / moodifoodiberlin  
Следуйте за нами на Facebook:   / moodifoodiberlin  

#свиные ребрышки #вытянутая свинина #germanfood #moodifoodiberlin #streetfoodberlin