Przepis na ciasto 3 Bit bez pieczenia - na dużą blachę

INSTAGRAM:   / annie_ka111  

Forma 36 cm x 25 cm

Składniki:
2 opakowania krakersów
puszka 400 g masy krówkowej
1 litr mleka
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
1 budyń śmietankowy bez cukru
¾ szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego (32 g)
200 g masła
500 ml śmietany 30%
4 łyżeczki cukru pudru
2 mixy do śmietany
garść migdałów w płatkach

Przygotowanie:
Dno blachy wyłożyć krakersami. Na krakersach rozsmarować masę krówkową, ponownie rozłożyć krakersy.
350 ml mleka połączyć z mąką, jajkiem i budyniem. Zmiksować. Pozostałą część mleka, czyli 650 ml wlać do garnka, dodać cukier, cukier waniliowy i masło. Zagotować. Gdy masło się rozpuści i mleko zagotuje, wlać przygotowaną mieszankę. Gotować na niewielkim ogniu, cały czas mieszając. Gorącą masę wylać na krakersy. Przykryć kolejną warstwą krakersów. Odstawić ciasto w chłodne miejsce, aby masa ostygła.
Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder wymieszany z mixami. Śmietanę rozsmarować na ostudzonym cieście.
Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni. Ciasto posypać przestudzonymi płatkami. Ciasto wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc, aby krakersy zmiękły.

#ciasto #bezpieczenia #3bit