人到老年,哪些保健食品才真值得吃?別被忽悠,來看哈佛大學評分

人到老年,哪些保健品才真值得吃?別被忽悠,來看哈佛大學評分

曾幾何時，購買保健品甚至在某一段時間內成為了一種風尚，特別是對於中老年人來說，打著各種旗號的花花綠綠的保健品，成為了他們追求健康的選擇。

但多年來，媒體曝光違規保健品和因購買保健品而上當的案例屢見不鮮。即便包括春晚和人民日報等媒介媒體多次從正面和側面宣傳，但收效甚微，無數老年人還是會一腳踩進保健品這個“大坑”內。

保健品不同於藥物，它只是一種食物補充劑，絕大多數保健品既不能保證規避副作用，更是無法提供強有力的健康價值證據。


即便很多我們以為絕對營養的保健品，其實很多也不過是“智商稅”罷了。

一、這四種保健品你還在吃嗎？醫生告訴你不要浪費錢了
☞“天價”燕窩性價比太低

眾所周知，金絲燕是用嘴叼著東西築窩。做窩的過程中能夠分泌一種膠質的唾液，風幹後就變成了半透明的微黃色物質，也就是燕窩。

燕窩的本質也就是燕子的唾沫。在燕窩泡發之前，蛋白質含量確實高，然而這些蛋白質大多數是不能被人體吸收的，因為缺乏人體必需的氨基酸，所以，燕窩和美容養顏根本沒什麽太大關系，想要補充蛋白質，燕窩的性價比遠不如牛奶和雞蛋。

並且燕窩中的唾液酸雖然有一定的保健功效，牛奶和瘦肉中也有這樣的物質，因此沒必要天價去買燕窩，總之，燕窩確實有營養，但是價格太貴，性價比很低。


☞海參營養價值被高估

多年來，海參主打一個“高蛋白，低膽固醇”。但其實，很多海產品的膽固醇都比較低，畢竟白肉一直被看作是好膽固醇多，壞膽固醇低，而且海參中的蛋白含量，相比於很多海產品並沒有絕對優勢。

而且海參雖然含有海參皂苷和海參多糖等優質的抗癌物質，但是活性物質不等於食物本身，並且劑量決定效果，指望吃幾次海參就達到“抗癌”的目的也是不現實的。


☞花膠的生物價值並不高

花膠其實就是魚肚，確切地說就是大魚的鰾。花膠的蛋白質含量高達76%，但礦物質和維生素的含量很少。

再者，花膠中的蛋白質多為親水蛋白質。也就是說，花膠煮熟後，整個會呈現黏稠的狀態，和滋養皮膚沒什麽關系。況且花膠雖然看著蛋白質多，但其實必需氨基酸的含量並不多。因此花膠的生物價值，很可能被很多人高估了。


☞健康人吃蛋白粉沒必要

補充蛋白質的意識是好的，但是通常情況下，一個人每天大概需要補充至少30克的蛋白質，也就是相當於150克瘦肉。並且蛋白質的來源極其廣泛，從肉蛋類到禽奶類，從細糧到粗糧，都有蛋白質的影子。

因此對於非健身人士來說，額外補充蛋白粉是沒有必要的，盲目過量服用蛋白粉，反而容易導致鈣元素的流失，加重腎臟負擔。

其實以上幾種常聽的保健品，蛋白粉更適合於健身人士或者是極度缺乏蛋白的人群。其余三種天價保健品，並沒有那麽玄乎，遠不是缺它們不可的。


當然了，保健品也不是都要一棒子打死，哈佛大學的研究人員認為，有一些“保健品”，適當補充確實可以。

二、哈佛大學欽定！這幾類保健品，可以適當補充
在對目前全世界保健品產品進行歸類分析後，哈佛大學指出了三大類保健品，確實能夠幫助到人們。

1.維生素D

維生素D是人體吸收鈣所必需的元素，因此這種維生素對保持骨骼健康特別重要。特別是對於骨質不斷流失的老人來說，合理地補充維生素D，能夠大大延緩骨質疏松的速度。

但是人們獲取維生素D的途徑相對有限，食物中僅包括油性魚類和強化乳制品，再有就是曬太陽。但是隨著辦公室人群數量的提升，我們直接接觸陽光的時間也在減少。

現在缺乏維生素D的人越來越多，所以這類的營養保健品確實是推薦補充的。


2.維生素B

B類維生素是一個龐大的家族，其中不乏人類生物過程中必需的元素。就比如葉酸，在胎兒基因的形成過程中必不可少，一旦缺乏會大大提升先天性畸形的風險。

因而許多備孕期或者妊娠期的婦女，都是建議在醫生的指導下通過葉酸保健品來補充這種維生素。

再者，許多維生素B，如B12，只存在於肉類中。對於特殊的素食主義者，是很難通過食物來獲取這類維生素的，因此適當的維生素B12補充劑也是必要的。


3.膳食纖維

膳食纖維被稱為第七營養素，主要包括低聚果糖、菊粉和低聚半乳糖等十種物質。提到這類營養物質，我們第一反應可能就是膳食纖維會促進胃腸蠕動，從而加速排便，緩解便秘。

事實上，膳食纖維可以在高溫下幫助分子內的糖苷鍵斷裂，並削弱多糖鏈分子的作用，從而起到降糖效果。

而且膳食纖維還能夠降低腸道脂代謝的相關酶活性，幫助膽固醇轉化為膽汁酸，降低膽固醇的含量。

在降脂和降糖的基礎上，膳食纖維還可以幫助我們預防肥胖，抵抗動脈粥樣硬化。

因此哈佛大學的學者建議，除了果蔬和谷物堅果類以外，保健品中獲取膳食纖維也是可以的，畢竟現如今肥胖等慢性病的發病風險越來越高。


但總之，即便是這些保健品的補充，我們依然建議在醫生的指導下使用。在這個的基礎上，哈佛還提出了兩類常見的“保健品”，並不建議使用：

第一類，是硒元素補充劑。

即便硒元素是礦物質中抗癌作用最突出的，也是心血管保持健康的必要營養素，但是我們傳統的一日三餐中，是能夠獲取絕對充足的硒的。額外補充高質量的硒元素，只會加速體內的硒超標，誘發毒性。

第二類，就是像維生素E和維生素A的抗氧化劑。

雖然它們也是維生素，但是它們廣泛存在於多種食物中，獲取難度遠遠低於維生素B和維生素D，所以平時只要好好吃飯即可，無需額外通過藥劑補充。


總之，哈佛大學建議的保健品，其實都是食物中獲取相對局限的營養素，如果我們能夠通過食物來獲取充足的礦物質和維生素，再額外補充保健品制劑，只會導致超標。

因此，補充營養的最佳方式還是保證自己有規律且均衡的一日三餐，好好吃飯，比多貴的保健品都來的實在。

三、研究發現：每天1-6杯紅茶，其中的有益成分或可抗癌不癡呆
茶一直被營養學界認為有抗衰的功效，它和咖啡、可可並稱為人類三大飲料。

從組成來看，茶葉包括茶多酚、氨基酸等多種營養物質。當然，紅茶中還有一種抗氧化的主要物質，即黃酮類化合物。這類化合物也有個別樣的名字——維生素P。


近日，來自澳大利亞的研究人員發現，習慣攝入膳食類黃酮的女性，發生腹主動脈鈣化的風險更低，這里我們要明白一點，腹主動脈鈣化的程度越高，被認為患者發生心臟病、中風和老年癡呆的風險就越高。

具體來說：

• 和從來不喝紅茶的人相比，每天喝兩杯、四杯和六杯紅茶的人，發生廣泛性腹主動脈鈣化的概率分別降低了16%、30%和42%。

因此研究人員發現，喝紅茶來獲取黃酮類化合物，有降低腹主動脈鈣化風險的作用，黃酮類本身還具有抗氧化的作用，能夠起到一定的抗癌、抗心腦血管疾病和抗癡呆的作用。

總之，保健保健如何保健呢？我想妥善飲食就是最好的保健方式了，我們常吃的食物中幾乎就涵蓋了絕大多數的營養素，並沒有必要花大錢去吃保健品，除了維生素B和維生素D等極少數特殊的營養素。

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