COBAIN CAKE SUPER EMPUK DAN HARUM INI | TRY THIS SUPER SOFT AND FRAGRANT CAKE

Follow my instagram :
  / dapursicongok   (untuk resep)
  / ajheris   (untuk photography)
Follow my blog : https://ajheris.com
--------------------------------------------------------------------------------------------------
COBAIN CAKE SUPER EMPUK DAN HARUM INI

Perlu diperhatikan :
Masukkan telur satu demi satu setelah benar benar tercampur rata dan gunakan speed sedang ke tinggi tapi jangan terlalu tinggi.
Setelah dipanggang biarkan cake di dalam loyang sekitar 10 hingga 15 menit baru dikeluarkan.
Ukuran loyang yang saya gunakan : 30 x 12 x 7 cm (saya menggunakan loyang anti lengket dan jika tidak alasi dengan kertas baking)

BAHAN :
200 gram unsalted butter (suhu ruang dan sudah lembut)
200 gram gula pasir
260 gram telur
8 gram vanila extract
150 gram creme fraiche
12 gram baking powder
20 gram corn starch (saya menggunakan maizena)
250 gram tepung serba guna
80 gram perasan sunkist
Kulit sunkist diparut dari 1 buah sunkist

Topping /glaze :
70 gram gula halus
5 sdt perasan sunkist
Sejumput garam
1/2 sdt vanila bubuk

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Important to note :

Add the eggs one at a time once thoroughly mixed and use medium to high speed but not too high.
After baking, leave the cake in the pan for about 10 to 15 minutes before removing it.
The size of the pan that I use: 30 x 12 x 7 cm (I used a non-stick pan and if not lined it with baking paper)

INGREDIENT :
200 grams unsalted butter (room temperature and already soft)
200 grams of sugar
260 grams of eggs
8 grams of vanilla extract
150 grams of creme fraiche
12 grams of baking powder
20 grams corn starch (I used cornstarch)
250 grams of all-purpose flour
80 grams of sunkist juice
Sunkist skin is grated from 1 sunkist fruit

Toppings / glazes:
70 grams of powdered sugar
5 tsp sunkist juice
pinch of salt
1/2 tsp vanilla powder
---------------------------------------------------------------------------------
Video ini boleh dishare ke sosial media kalian.

1. Untuk melihat cara membuat sourdough bisa melihat link ini :    • TUTORIAL LENGKAP MEMBUAT "RAGI NATURA...  

2. Untuk melihat resep sourdough lainnya bisa klik link ini :    • SOURDOUGH BREAD  

3. Untuk melihat kumpulan resep KUE KERING lainnya bisa klik di sini :    • KUE KERING  

4. Untuk melihat kumpulan TIPS ROTI termasuk metode AUTOLYSE, cara membuat roti lembut dan tidak mudah kering, cara menguleni adonan dengan tangan, tips menguleni dengan mesin stand mixer, kenapa adonan susah kalis, dan lainnya bisa klik link ini :    • TIPS BAKING  

5. Untuk melihat kumpulan RESEP ROTI bisa melihat link ini :    • BREAD  

6. Untuk melihat kumpulan TIPS DONAT dan permasalahannya seperti mengapa white ring tidak keluar, mengapa donat kempes, dll, bisa klik link ini :    • PAKET DONAT  

7. Untuk melihat resep CAKE lainnya bisa klik link ini :    • CAKE & BOLU  
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MUSIC :
https://www.epidemicsound.com/pricing/