Nutrición y Alimentación (Los NUTRIENTES y el Óvalo de los Alimentos)

¡Bienvenido a Mundo EnFoco! Donde aprenderemos juntos sobre ciencias y curiosidades del mundo. ¡En este capítulo veremos cómo está compuesto el óvalo de los alimentos y los beneficios que nos aportan los nutrientes!

► NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN | LOS #NUTRIENTES Y EL #ÓVALODELOSALIMENTOS

#ALIMENTACIÓN: Elección voluntaria, preparación e ingestión de los alimentos.
#NUTRICIÓN: Proceso involuntario, en el cual el sistema digestivo se encarga de extraer los nutrientes que se encuentran en los mismos. Estos son utilizados para obtener energía, construir y reponer todas las células de nuestro cuerpo.

#ÓVALO DE LOS ALIMENTOS
- #Agua: Nutriente fundamental para la vida y el componente más abundante del cuerpo. Es utilizada para disolver y transportar sustancias por el interior del cuerpo (sangre) o hacia el exterior del mismo, eliminando desechos en forma de sudor y orina).
- #Carbohidratos de carbono: grupo de nutrientes que usamos para obtener la energía de utilización rápida. Por ejemplo: arroz, papa, cereales y harinas.
Frutas y verduras: Tienen muchas vitaminas y minerales.
- #Proteínas: Forman partes del cuerpo como los músculos, la piel el pelo y las uñas. También regulan funciones del cuerpo, previenen enfermedades, intervienen en la coagulación de la sangre y en la cicatrización de heridas. Están presentes en carnes, huevos, leche, yogures y quesos.
- #Lípidos: Sirven para que el cuerpo tenga su reserva de energía.También permiten mantener la temperatura corporal y proteger órganos como el corazón. Están presentes en aceites, grasas y semillas.

#VITAMINAS Y #MINERALES: Son sustancias que necesita el organismo para regular su funcionamiento. Deben ser adquiridas a través de los alimentos, ya que el cuerpo humano no los fabrica.


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00:00 Introducción
00:40 Alimentación y nutrición
01:22 Óvalo de los alimentos
01:55 Hidratos de carbono
02:19 Vitaminas y minerales
03:26 Proteínas
04:00 Lípidos
04:30 Cierre