Arista di maiale al forno: secondo perfetto per i giorni di festa o occasioni importanti

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L'arista di maiale al forno è uno di quei secondi piatti tra i più classici con cui non si sbaglia mai. Con alcuni piccoli accorgimenti otterrete una carne morbida e ben cotta ideale da servire con patate al forno o verdure.

Nei giorni di festa o per occasioni importanti è sempre un'ottima idea.

Ricetta: https://www.tuorlorosso.it/arista-di-...
▪️ 00:00 Presentazione
▪️ 0:29 Arista di maiale
▪️ 1:54 Cottura
▪️ 2:26 Salsa
▪️ 3:00 Pronta!

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶

● 1 kg di arista di maiale
● 1 cipolla
● 1 carota
● 1 costa di sedano
● 2 spicchi d’aglio
● 2 rametti di rosmarino
● q.b. di brodo vegetale
● q.b. di aromi per arrosti
● q.b. di olio extravergine d’oliva

🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 1 kg pork loin
● 1 onion
● 1 carrot
● 1 celery stalk
● 2 garlic cloves
● 2 sprigs of rosemary
● vegetable broth
● roast herbs
● extra virgin olive oil

🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

● 1 kg de lomo de cerdo
● 1 cebolla
● 1 zanahoria
● 1 rama de apio
● 2 dientes de ajo
● 2 ramitas de romero
● caldo de verduras
● aromas para asados
● aceite de oliva virgen extra

🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 1 kg de longe de porc
● 1 oignon
● 1 carotte
● 1 branche de céleri
● 2 gousses d'ail
● 2 brins de romarin
● bouillon de légumes
● arômes pour les rôtis
● huile d'olive extra vierge

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