달달한 디저트 크렘브륄레 l 가장 쉬운 레시피 l 리틀포레스트 따라하기

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안녕하세요
셰프는회사원입니다 😊

오늘은 영화 '리틀포레스트'에서 선보였던
프랑스 디저트 크렘브륄레를 준비했어요 !
비교적 쉬운 메뉴이기 때문에 무리없이 따라하실수 있을거에요💜

🧂재료
노른자 5개, 설탕 60g, 우유 100g, 생크림 300g,
바닐라에센스 5g , 소금 약간

🍴방법
1. 순서대로 생크림, 우유, 소금, 바닐라에센스를 끓인후 식혀준다.
2. 노른자5개, 설탕 60g을 섞는다.
3. 1번과 2번을 섞어 용기에 담는다.
4. 160도 15분, 반대로 뒤집에서 10분 오븐에 굽는다.
5. 냉장고에 1시간 굳힌다.
6. 겉면에 설탕을 뿌리고, 토치로 녹인다.

영상 재밌게 보시고 좋아요, 구독 부탁드려요💜💜💜

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