【4人年子ママ】ワーママの休日｜作り置き｜ルーティン

こんにちは！4人年子ママのみそきむちです🤱
【チャプター】
0:00
＊鶏むね肉の甘辛スティック
1:07 下準備
9:55 片栗粉〜焼き
12:27 仕上げ
＊にんじんしりしり
4:35 下準備
5:46 炒める〜完成
＊和風ポテトサラダ
9:01
＊えびとニラの春雨炒め
11:35

7:42 乾く問題
13:26 最近の生活について

【レシピ】
＊鶏むね肉の甘辛スティック
鶏むね肉2枚分
・ブライン液
砂糖小2塩小2水200ml（むね肉2枚分）
・調味料
砂糖大1酒大2みりん大2醤油大2にんにくチューブ3cm

①むね肉の皮を取り除いて棒状に切る
②ブライン液に浸し1時間ほどおく
③液を捨てて片栗粉をつける
④③を揚げ焼き
⑤調味料をフライパンでふつふつするまであたためる
⑥鶏むねと絡めて完成

＊にんじんしりしり
にんじん2本卵2個ツナ缶1缶
①にんじんを千切り
②①をしんなりするまで炒める
③ツナ缶を入れて数分炒める
④白だしを大1〜2入れて炒める
⑤④をフライパンの端に寄せて卵を投入
⑥ほどよくポロポロになるまではしで混ぜる
⑦④と混ぜ合わせて白ごまかけて完成

＊和風ポテトサラダ
ジャガイモ2個
・調味料（塩昆布少なめでもいいかも）
青のり小2塩昆布大1めんつゆ大1白ごまお好み
①ジャガイモを柔らかくなるまで煮るorレンチン
②フォークで少し形が残るまで潰す
③調味料入れて混ぜて完成

＊えびとニラの春雨炒め
えび300gくらいニラ1/2袋春雨お好み（私は15g2袋だったかな）
・調味料
鶏ガラの素大1みりん大1オイスターソース小2
醤油小2にんにくしょうがチューブ小1ずつ
①エビを炒める
②ニラを入れる
③春雨入れて調味料で少し炒めて完成

いつも適当なものでちゃんとした配分覚えておらず、、、
にんじんしりしりは白だし多めでも美味しいのと
ポテサラは子供も食べるなら塩昆布の量少なめの方がいいかもです
青のりは多めの方が私は好きデス
えびニラは結構味付け濃いめなのでお子さん用なら
調味料水で割って半量で炒めるのがいいかな、、、？
我が家の最近のスタメンおかずたちなので
ぜひみなさんも作ってみてください♡


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