Скачать или смотреть #98【1週間献立】3500円で体が整う和食ごはん｜2人暮らしの定番節約おかず

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今週は「和食」夜ご飯です☺️
大好きな和食を手軽にできる献立にしました！

そして最近ハマっている下味冷凍👀
味染みでおいしかったです〜

✍️今週の献立　
00:00 OP
00:40買い物リスト
02:16 下味冷凍（ネギ塩チキン・みそ豚丼）
▶︎1日目 （03:42）
和風つくね
ピーマンと白滝の甘辛和え
ねぎとわかめの味噌汁

▶︎2日目 (10:30)
鮭の包み蒸し
ほうれん草のおひたし
厚揚げと大根の味噌汁

▶︎3日目 (15:52)
ネギ塩チキン
切り干しの煮物
もやしとわかめのスープ

▶︎4日目 (18:22)
鶏肉の南蛮漬け
長芋のうめ和え
キャベツと油揚げの味噌汁

▶︎5日目 (21:57)
みそ豚丼
キャベツと油揚げのうま和え
にんじん卵スープ

👛買い物リスト（2人分）
🍖 肉・魚・加工品
□ 鶏ひき肉　　　　200g
□ 鶏むね肉　　　　2枚（350/250g）
□ 豚肉　　　　　　200g
□ 鮭　　　　　　　2人前（2〜3切れ）
□ 厚揚げ　　　　　1パック（200g）
□ 油揚げ　　　　　60g
□ 白滝　　　　　　1袋（160g）

🥬 野菜・その他
□ ピーマン　　　　4個
□ もやし　　　　　1袋
□ 大根　　　　　　1/2本
□ キャベツ　　　　1/2玉
□ 玉ねぎ　　　　　小2個（中1個）
□ 人参　　　　　　1本
□ ほうれん草　　　1束
□ 長芋　　　　　　20cm程度（約400g）
□ 長ネギ　　　　　2本
□ しそ　　　　　　8枚

🥣ストック
□ 切り干し大根　　20g
□ 卵　　　　　　　1個
□ わかめ
※米・調味料は含んでいません

🍅食材と分量(2人分)〜月曜日〜
◆和風つくね
【材料】
鶏ひき肉　200g
厚揚げ　　100g
玉ねぎ　　小1/2個（大きい時は1/4個）
【調味料】
生姜　　　 1かけ
醤油　　　小さじ1
酒　　　　小さじ1
塩　　　　ひとつまみ
片栗粉　　大さじ1
【トッピング】
大根　　　10cm
しそ　　　4枚
ポン酢　　お好みで

◆ピーマンと白滝の甘辛和え
【材料】
ピーマン　　2個
白滝　　　　1袋（160g）
【調味料】
砂糖　　　小さじ2
醤油　　　大さじ1
ごま油　　小さじ1
にんにく　　5cm

◆ネギとわかめの味噌汁
【材料】
・長ネギ　　20cm分（1/2本）
・わかめ　　　1g
【調味料】
水　　　　400ml
だしの素　小さじ2
味噌　　　大さじ1

〜2日目〜
◆鮭の包み蒸し
【材料】
鮭　　　2切れ
（動画はちいさかったので３切れ）
キャベツ　4枚
もやし　　1/2袋
【調味料】
味噌　　大さじ2
砂糖　　大さじ1
みりん　大さじ1
バター　　　10g

◆ほうれん草のおひたし（2日分）
ほうれん草　　1束
【調味料】
水　　　　　　　150ml
醤油　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　大さじ1
和風だしの素　　小さじ1
かつお節　　　　1g（トッピング）

◆厚揚げの味噌汁
厚揚げ　　1個
大根　　　3cm
・水　　　　　　400ml（+だしパックorだしの素小さじ2）
・味噌　　　　　大さじ1

〜3日目〜
◆ネギ塩チキン
【材料】
鶏むね肉　　1枚(350g)
長ネギ（　　20cm（1/2本）
（しそ　　トッピングに）
【調味料】
ごま油　　　　　　大さじ1
レモン汁　　　　　大さじ1
にんにく　　　　　10cm
鶏ガラスープの素　小さじ2
※下味冷凍しない場合
胸肉を焼いてからネギだれと絡める

◆レンジ切り干し大根
【材料】
切り干し大根　20g
人参　　　　　1/4本
油揚げ 　　　　20g
【調味料】
酒　　大さじ2
みりん　大さじ2
醤油　　小さじ2
だしの素　小さじ1
戻し汁　150ml

◆もやしとわかめのスープ
【材料】
もやし　　1/2袋
わかめ　　2g
【調味料】
水　　　500ml
鶏ガラスープの素　小さじ2
醤油、ごま油　　　小さじ1

◆とろろご飯
長芋　　10cm （約200g）

〜木曜日〜
◆鶏肉の南蛮漬け
【材料】
鶏むね肉　1枚（250g）
ピーマン　2個
玉ねぎ　　小1個
人参　　　1/3本
【鶏肉下準備】
塩・砂糖　小さじ1/2
片栗粉　　大さじ2
【調味料】
水　　　50ml
醤油　　大さじ3
砂糖　　大さじ1.5
酢　　　大さじ3

◆長芋のうめ和え
長芋　　10cm（200g）
梅干し　3個
ポン酢　小さじ1

◆キャベツと油揚げの味噌汁
キャベツ　　2枚
油揚げ　　　20g

〜金曜日〜
◆みそ豚丼
【材料】
豚肉　　200g
長ネギ　1/2本
【調味料】
味噌　　大さじ2
砂糖　　小さじ1
みりん　大さじ1
醤油　　大さじ1
ニンニク　５cm
※下味冷凍しない場合
豚肉・ネギをいためてからみそダレと絡める

◆キャベツと油揚げのうま和え
【材料】
キャベツ　　4枚
油揚げ　　　20g
【調味料】
醤油　　　小さじ1
ごま油　　小さじ1/2
にんにく　3cm
油揚げ5分

◆にんじんと卵のスープ
【材料】
人参　　1/3本
卵　　　1個
【調味料】
水　　　500ml
鶏がらスープの素　小さじ2
醤油　　　　　　　小さじ1
ごま油　　　　　　小さじ1


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